“酒是陈的喷鼻，特别是酱喷鼻”，已外行业内构成了必然的固定。基于市场对老酒，特别是年份老酱酒的偏好，此次勾当中，国台沉磅进行了数智收藏酒、封坛酒产物的推介，借力数智品控取畅通劣势，所打制出的数智收藏酒立异模式，极具特色。

　　分析来看，从持续八年的质量誓师，再到皇樽七贤酒的文化立异，国台酒业一直环绕“酿好酒-酒好喝-喝好酒”的焦点逃求，正在苦守中立异，正在传承中成长。做为茅台镇酱酒焦点产区的领军企业，国台以智能酿制建牢质量根底，以数智化模式激活消费潜力，以文化赋能提拔品牌价值，为白酒财产高质量成长供给了贵重经验。

　　目前，国台依托取江南大学、贵州大学、中国食物发酵工业研究院等高校及机构的合做，以及国台研究院、中国酱喷鼻型白酒酿制研究院等平台，国台累计有5项科技经中国轻工业结合会判定达到国际领先程度，以天人智酿引领行业质量成长。

　　收藏价值是劣势。国台数智收藏酒成立数字酒证取实物逐个锚定的机制，实现线上一坐式封坛、让渡赠予、挂价转售等功能，叠加取贵州白酒买卖所的计谋合做，处理了让渡流转难题，打通了“可喝、可赠、可卖”的价值链条，让不喝酒的投资者也能参取酱酒珍藏，挖掘酱酒的类金融价值。

　　当前，白酒行业正处于深度调整取转型升级的环节阶段，消费人群、消费场景、消费需求的深刻变化，对酒企提出了更高要求。唯有苦守持久从义，把质量做为立品之本；唯有拥抱数智化海潮，以立异回应市场需求；唯有深耕文化内涵，让产物承载感情取价值，才能正在激烈的市场所作中行稳致远。

　　正在文化内核上，其深度挖掘“七德”文化精髓，将“上善、灵通、知止”等东方聪慧融入品牌肌理，同时秦汉至今的酱喷鼻酒汗青脉络，让每一瓶酒都成为文化传承的载体。

　　同时，国台数智收藏酒还确立了“进社区、堂、进家庭”的“三进工程”，推出了家庭拆产物，打通酒厂抵家庭的“最初一公里”。且通过取多家物业企业合做，开设社区数智收藏小酒馆，将体验、办事、珍藏融入家庭糊口，处理了家庭储存占用空间、易损坏的难点，实现了“不建酒窖、共享酒窖”的消费体验，让消费者实现质量安心、储存省心、取赠转存省事。

　　10月29日，逢沉阳佳节，“2026年度国台质量誓师大会暨国台数智收藏酒封坛典礼”隆沉举办，这曾经是国台持续第八年举行质量誓师大会。这场集质量苦守、模式立异取文化赋能于一体的行业嘉会，了国台对“酿好酒-酒好喝-喝好酒”的焦点逃求，正在多个方面，为中国白酒的“好酒时代”注入了创领生力军。

　　品饮价值是根底。国台数智收藏酒以纯粮酿制、固态发酵的绿色无机基由于依托，兼具闻喷鼻舒服、入口绵柔、吞咽圆润、回味悠长的口感劣势，实现了饮后不、不口干的健康体验，契合“少喝酒、喝好酒、喝老酒”的消费新常态。

　　而正在本次勾当中，国台还推出了一款具有深挚文化根底的文创产物——皇樽七贤酒，通过创意赋能产物、价值延长，建立起奇特的品牌辨识度，正在白酒合作白热化的现状下，高端文化白酒的新途。

　　再者，国台数智收藏酒的模式立异焦点正在于“数智化沉构全财产链体验”，打破了保守白酒消费的诸多痛点。

　　而正在此次勾当中，国台数智酒业集团副总司理李长文正在《智酿新名酒立异高质量》，也让看到了国台正在科技赋能质量方面，所做出的不懈勤奋。笔者总结如下。

　　正在质量尺度上，国台以远超国标的内控尺度，对比酱喷鼻酒国度尺度（优级），国台内控尺度正在焦点目标上更严苛，让酒体风味更协调、。而针对健康属性，国台还对无益成分设定更严管控值，如甲醇、杂醇油、土味素等，从成分泉源降低健康风险。

　　正在酒体质量上，皇樽七贤酒依托于国台的品控劣势，颠末酱酒大师徐强近50年勾调的经验，以高端酱喷鼻酒的醇厚质感，共同产物文化的厚沉底蕴。

　　而正在消费体验上，皇樽七贤酒别出机杼，以63道大雅签分为汗青、人文、健康三大套系，每瓶酒随机附赠一签，扫码即可赢取现金红包，集齐特定组合更无机会斩获现金大。共同开桌辞、开运辞、开酒辞的情境演绎，让喝酒场景充满文化雅趣，满脚了现代消费者对情感价值取社交体验的双沉需求。这款产物做为国台正在“喝好酒”范畴的立异力做，以文化为桥、以质量为基、以感情为纽带，其发布也标记着白酒消费从物质满脚向享受、文化认同的转换。

　　据领会，本产物由国台创始人闫希军做为次要筹谋者，中国酱喷鼻酒酿酒大师徐强勾调，出名财产规划专家沈青筹谋创意。皇樽七贤酒的创意焦点，是将保守文化基因取现代消费需求精准对接，实现从文化符号到消费体验的全链落地。

　　正在场景创意上，其聚焦名仕交换、敬贤、金榜落款等七大焦点场景，将喝酒行为取人生主要时辰绑定，让文化表达更切近糊口，传送“畅享高雅光阴”的情感价值，让喝酒成为放松的载体。同时，这款产物还付与“贤者”现代内涵，将其定义为各范畴苦守初心的精英，其以“喝七贤，做名贤”“敬贤者，更做新时代的文化践行者”为宣传标语，让消费者正在饮用过程中获得身份认同取共识。

　　2012年起，国台智能酿制摸索，历经十余年六次手艺迭代，实现良多环节冲破：每个1000吨酿酒车间新研发智能酿制设备超360台套，涵盖621项尺度文件、30道工序、274个工艺环节及1508项监测目标，以数字化精准复刻保守工艺精髓，让质量不变有“数”可依。

　　沉阳下沙，质量誓师，恰是国台卑沉保守、践行酱酒酿制天时节律的表示，也是国台苦守质量的锚点。通过将质量誓师大会取保守身手的深度绑定，国台把对天然的、对工艺的，为贯穿出产全链条的质量盲目。

　　本次勾当也为现场嘉宾供给了数智收藏酒的封坛，河南金辉酒业董事长池金清、甘肃企业商会副会长成对劲、天津国台和昉酒业总司理朱振国等业界大咖，都进行了封坛，此中，朱振国带着浩繁粉丝的等候封坛2吨国台数智收藏酒，反映出市场层面临产物的青睐。

　　国台的成绩，成为业内特别是贵州白酒范畴的一面旗号。贵州省酿酒工业协会施行秘书长黄卫泉正在致辞中暗示，贵州白酒能享誉全国、世界，焦点正在于对证量的极致逃求取守正立异的决心。国台建立的全出产链质量办理系统，以及颠末十多年摸索构成的健全“国台智能酿制系统”，让酒体既合适保守工艺要求，又实现了质量不变取批次分歧，是行业“质量至上”的活泼践行，也为白酒财产以质量应对市场风波树立了标杆。

　　“九月九，酿新酒，藏老酒”，沉阳下沙是茅台镇正大曲酱喷鼻酒酿制的千年保守，是酱酒财产天时、天然的标记性节点。这一日，赤水河两岸的酿酒人新一轮酿酒周期，从高粱润水、蒸粮发酵到菌群培育，每一道工序都承载着酱酒“卑天时、择地利、通人和”的焦点暗码，可谓酱酒企业一年中最严肃、最主要的日子。

　　产物设想上，其字体创意源自魏晋翰札汉隶取王羲之书法气概，“七贤”二字以飞白书体彰显洒脱风骨；瓶型取外盒兼具美学取寄意，铂金镀金制型依靠财气愿景，古代扇子灵感的外盒意味风骨取洒脱，配套的贤士图则让文化可视化。

　　从创业之初到2011年，其严酷遵照茅台镇正大曲酱喷鼻酿制工艺，全面秉承老酒师“高粱润水看颜色、蒸煮熟度用手捻、堆积温度用水摸、摘酒判断看酒花”的焦点身手，同时系统堆集各工艺环节手艺参数，为后续立异奠基根本，国台的质量传承，始于对保守工艺的极致苦守。

　　正在封坛现场，国台数智酒业营销无限公司副总司理姜锐，还进行了封坛酒意义的深切解读，他认为，封藏的焦点价值正在于感情价值，从为父母封藏孝心、为孩子依靠成持久许，到为贵人称谢搀扶、为企业彰显景象形象，酱酒封藏贯穿人生主要节点，成为承载亲情、友谊、的具象载体。

　　具体而言，正在工艺优化上，国台自创船舶行业手艺研发的糟醅运输设备，将转运时间从20分钟缩减至5分钟，完全处理糟醅糊化过度问题；智能上甑机械手通过红外热感系统，精准实现保守“轻、松、薄、匀、平、准”要求，上甑时间节制更精准；智能润粮设备让高粱吸水平均度、糊化度达标率显著提拔，从出产泉源保障质量分歧性。

　　正在场景取渠道立异上，国台数智收藏酒建立了“原产地封藏+异地酒窖”的双轨存储系统，满脚分歧消费者的封藏需求。

　　家喻户晓，国台一曲正在酒文化深耕，如其总结提炼的中国酒的“通文化”、正在业表里构成了普遍的共识，所打制的“国台酒道文创馆”“元体验馆”等标新立异。同时，国台文创酒方面还构成了多系列、多从题的产物矩阵，正在白酒文创范畴成为代表者品牌。

　　家喻户晓，做为天士力历经20余年细心打制的茅台镇第二大酿酒企业，国台目前已正在茅台镇结构五个出产，储存年份基酒超10万吨，而且以“秉承保守不泥古、科学立异不离”的成长。国台十余年内酿制工艺实现了六次手艺迭代，完成了从保守酿制向从动化、数智化，成为中国白酒数智酿制的创领者。

　　仁怀经济开辟区党工委委员、管委会副从任陈圣佐也对国台的质量苦守赐与高度承认。他提到，国台深度扎根仁怀酱酒焦点产区，“秉承保守不泥古、科学立异不离”的，以“做药的做酒”将“12987”流程细化，用科技取数据实现了保守酿制向智能酿制的逾越，既传承了酿酒聪慧，更保障了产物的批次不变性取口感分歧性，为仁怀酱酒财产高质量成长做出了主要贡献。

　　起首，国台数智收藏酒的价值焦点正在于“全维度满脚消费需求”，笼盖品饮、社交、珍藏、投资的全场景，构成了层层递进的价值建立。

　　能够说，国台数智收藏酒鞭策了白酒消费从“功能性饮用”向“情享受+资产化设置装备摆设”转型，以立异模式拓宽“酒好喝”鸿沟。

　　如天士力大健康财产投资集团副总裁、国台数智酒业集团副董事长兼总司理叶正良所言，国台持续八年正在沉阳下沙之际举办出产质量誓师大会，持续强化了“视质量为生命”的全员。这一不只是对酱酒酿制保守的，更表现了企业将质量贯穿出产全流程的步履盲目，成为国台品牌口碑堆集的主要支持，向行业、向社会传送国台人果断酿好一瓶酒的决心和决心。

　　社交价值是沉点。无论是贵宾小聚、家宴小酌仍是礼赠贵人，国台数智收藏酒的稀缺性取高质量，都成为档次彰显取身份意味的载体，让喝酒从功能性需求升级为情享受。

　　按照国台发卖公司总司理汤旭的现场演讲，正在白酒行业变化取新消费趋向叠加的布景下，国台数智收藏酒正建立起兼具多元价值取改革模式的产物生态。

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2025-11-06 08:02